유기농2 한살림 산딸기 리뷰, 효능 장미과에 속하는 산딸기는 새콤달콤한 맛과 부드럽고 톡톡 터지는 식감이 특징인 과일입니다. 4월에서 6월까지 짧은 시기에만 맛볼 수 있어서 매장에 보이면 꼭 사 오는 품목이지요. 산딸기 구매 리뷰 한살림 산딸기는 과육이 단단하고 수분이 풍부하며 맛은 새콤달콤하고 맛있어요. 기다린 보람이 있었습니다. 한살림에서는 4~5월에 공급을 시작하며 생산지는 김해이고 6월 공급 생산지는 부여/김해 등에서 한다고 합니다. 한살림이 아닌 일부 농가는 추운 겨울이 되면 보일러로(화석연료) 하우스 내부 온도를 높이기도 하는데, 한살림 생산자분들은 두꺼운 이불을 하우스 전체에 덮어 산딸기나무를 돌본다고 합니다. 게다가 화학농약을 쓰지 않은 농사법으로 유기농 인증을 받았다고 합니다. 환경에도 건강에도 좋은 농법이지요. 이맘때 아.. 2022. 8. 11. 비건 버터가 뭐죠? 식물성 버터 브랜드 추천 비건 버터가 무엇일까요? 비건 버터는 식물성 재료로 만든 버터입니다. 비건 버터는 일반 버터의 대용으로 지속가능한 농업을 지원할 수 있고 유당불내증이 있거나 글루텐 섭취가 어려운 분들도 드시기에 좋습니다. 유제품으로 만든 버터랑 맛이 비슷한가요? 일반 버터와 식감이나 풍미가 매우 유사하지만 느끼하지 않고 오히려 담백하고 고소합니다. 비건 버터는 무엇으로 만들어졌을까요? 일반 버터는 주로 젖소의 우유로 만들어지지만 비건 버터는 다양한 종류의 식물성 오일을 블렌딩해서 만든 것으로 식물성 원료만으로 만들어집니다. 식물성 오일로는 코코넛 오일, 해바라기유, 올리브 오일, 팜유, 카놀라유 등이 쓰입니다. 좋은 식감을 위해 레시틴(식물성)이라는 성분이 유화제로 첨가되고 소금, 물, 다양한 종류의 비타민, 색(카로틴.. 2022. 4. 18. 이전 1 다음
