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식재료 이야기/효능

코코넛 워터의 12가지 효능과 영양성분

by Riaaaa 2022. 8. 13.

찌는 듯한 더위를 이길 수 있게 도와주고 종일 기운을 북돋아 주는 코코넛 워터는 그대로 마시기에도 좋지만 다양한 스무디 레시피에 사용되며, 약간 달고 견과류 맛이 납니다. 열대 지방에서 코코넛 워터는 오랫동안 식이요법과 건강관리를 하는데 쓰였다고 합니다. 

 

테이블 위에 놓인 투명한 컵에 담긴 투명한 코코넛 워터와 반으로 잘린 코코넛 열매 사진

 

코코넛 워터의 영양학적 사실

코코넛 워터는 코코넛 안에 있는 과즙입니다. 코코넛 워터의 95% 이상이 물이고 칼륨, 칼슘, 망간, 산화방지제, 아미노산, 사이토키닌과 같은 다양한 미네랄과 전해질이 풍부합니다. 전해질은 우리의 몸을 유지시켜주는 데 필수적으로 체액의 균형을 조절하고, 탈수를 예방하며 근육 발달에 도움을 주는 것을 포함해 신체에 중요한 역할을 합니다. 코코넛 워터는 칼륨의 좋은 공급원이며 체내의 나트륨과 각종 노폐물 배출을 돕습니다. 다른 음료들과 달리 칼로리, 탄수화물, 당분이 낮습니다. 

 

파란 하늘과 바다를 배경을 뒤로 하고있는 테이블 위에 놓인 코코넛 열매 사진

 

건강상의 이점

 

1. 에너지 부스터

코코넛 워터는 운동하는 동안이나 운동 후에 마시기에 좋은 음료입니다. 무기질, 전해질 그리고 에너지를 즉시 끌어올려주는 항산화제가 풍부합니다. 이는 운동 후에 에너지를 재충전하고 조금 더 빨리 회복하는데 도움이 됩니다. 운동 중에 마시면 피로와 탈수를 예방할 수 있습니다. 

 

2. 천연 이온음료

코코넛 워터는 약간 달고 맛이 좋습니다. 설탕이 들어있는 주스나 탄산음료와는 달리 칼로리, 당분, 탄수화물이 적습니다. 이는 당뇨병 환자나 첨가된 설탕의 소비를 줄이려는 사람들에게 대안이 되어 줍니다.

 

3. 체중 감량에 도움

코코넛 워터 한 컵에는 48칼로리밖에 들어있지 않아 체중감량에 도움이 됩니다. 또한 코코넛 워터는 설탕이 든 음료의 훌륭한 대체물이기 때문에, 액상과당이 첨가된 음료 대신 코코넛 워터를 마시는 것은 체중 관리에 도움이 될 수 있고 수분 공급에도 좋습니다.

 

 4. 당뇨병 관리에 도움

코코넛 워터에 포함된 마그네슘은 인슐린 민감도를 높이고 혈당 수치를 낮출 수 있는 망간의 좋은 공급원입니다. 또한 섬유질이 풍부해 혈당을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

5. 심장 건강에 도움

코코넛 워터는 칼륨이 높기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 관리하고 혈압을 안정적으로 유지해주어 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한 코코넛 워터는 다양한 심장 질환의 위험을 감소시키는 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키는데 훌륭한 효과가 있습니다.

 

6. 고혈압 감소에 도움

코코넛 워터는 칼륨이 많기 때문에 혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다. 혈압을 정상적으로 유지하기 위해서는 나트륨을 적게 섭취하는 것 뿐만 아니라 칼륨을 충분히 섭취해야 합니다. 칼륨이 풍부한 식단은 나트륨을 배설시키고 혈압을 올려주는 호르몬인 레닌의 활성을 억제하는데 도움이 됩니다.

 

7. 소화에 도움

코코넛 워터는 망간이 풍부하여 배변 조절에 도움을 줍니다. 복부의 가스 팽창, 변비, 산성을 예방할 수 있습니다.  또한 풍부한 마그네슘이 소화를 돕고 장을 건강하게 유지해줍니다.

 

8. 몸을 해독하는 데 도움

코코넛 워터는 각종 미네랄이 함유돼 있어 몸의 전해질 균형을 잡는 데 큰 도움이 됩니다. 수분을 공급하고 항산화제를 제공함으로써 몸을 해독하는 데 도움을 줍니다. 게다가 순환을 촉진해 피부가 건조해지는 것을 예방할 수 있고 비타민C가 자연스럽게 콜라겐 합성을 자극해 노화 방지 효과도 있을 수 있습니다. 

 

9. 신장 결석을 예방하는 데 도움

신장 결석을 피하기 위해서는 적절한 수분을 유지하는 것이 필수적입니다. 물론 물은 훌륭한 선택이지만 코코넛 워터 또한 적당량을 섭취하면 신장 결석 형성을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 체내에 나트륨이 지나치게 많으면 신장의 기능이 떨어지는데 칼슘이 이뇨제로 작용해 신장 건강을 유지시키고 신장 결석이 생기는 것을 막아주는데 도움이 됩니다.

 

10. 요로 감염을 예방

코코넛 워터는 천연 이뇨제로 알려져 있습니다. 따라서 소변을 통해 독소를 배출하고 염증을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

 11. 산모에 도움

코코넛 워터에는 엽산이 풍부합니다. 또한 모유의 중요 성분이자 아기의 면역에 중요한 역할을 하는 라우르산이 풍부해 아기의 건강에 도움이 됩니다. 게다가 소화를 도우며 혈액순환과 혈액 속의 당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 

 

12. 숙취 해소에 도움

과음 후에 탈수 증상이 생겼을 때 전해질 보충에 도움이 되는 훌륭한 음료입니다. 칼륨이 풍부하고 위를 상하지 않게 하며 숙취를 가라앉히는데 도움이 됩니다. 

 

 

코코넛 워터의 영양성분

100 g 기준

열량 지방 포화지방 콜레스테롤
18 kcal 0.2 g 0.2 g 0 mg
나트륨 칼륨 탄수화물 식이섬유
105 mg 250 mg 3.7 g 1.1 g
당류 단백질 비타민 C 비타민 D
2.6 g 0.7 g 2.4 mg 0 IU
칼슘 철분 마그네슘 코발라민
24 mg 0.3 mg 25 mg 0 g

 

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